English food! Why not?

Abbiamo già parlato in altre occasioni del rapporto tra fotografia e cibo e del feeling che si stabilisce tra l'obiettivo della macchina fotografica e il food. Il fotoblog Fioridizucca ci ha deliziati con ottime ricette ed immagini seducenti per l'occhio e per il palato, abbiamo poi parlato di una kermesse fotografica tutta dedicata al cibo ed alla convivialità, Immagini del gusto , organizzata in tutta Italia dalla Federazione Italiana Associazioni Fotografiche.

Il recente viaggio a Leeds , dove abbiamo visitato  Taste of Leeds una fiera tutta dedicata al gusto ci ha permesso di apprezzare ancora di più il lato estetico del cibo ma anche di assaggiare e verificare nuovi sapori.

In Inghilterra si dice di solito che si mangia male... ma noi siamo pronti a sfatare questo falso mito attraverso la fotografia! Innanzitutto in Gran Bretagna ci sono i migliori ristoranti del mondo, essendo un paese aperto alle diverse culture, ed alle cucine internazionali, la multiculturalità si respira a pieni polmoni e si può assaggiare qualsiasi gusto dal sushi al cous cous, dalla parmigiana di melanzane allo yorkshire pudding.

Uno dei classici del menù british è la english breakfast, noi l'adoriamo e pensiamo che sia anche molto fotogenica: un tripudio di calorie, forme e colori! Tra gli starters, i nostri antipasti, fissa in ogni menù di ristorante e pub che si rispetti c'è la soup, la zuppa del giorno un mix cremoso di verdure che dovrebbe avere la funzione di stuzzicare l'appetito e aprire lo stomaco ai main courses, i primi piatti: questa zuppa in particolare sembra un quadro astratto.

Per finire in bellezza ci sono i brownies, biscotti tipicamente anglosassoni morbidi e ricchi di cacao, qui proposti con una guarnizione di crema e fragole. Che difficile  resistere alla tentazione e mollare la macchina fotografica per addentarne uno!

Niente male come menù fotografico! A dire il vero ci è venuto anche un certo languorino....